Мясная промышленность и бойни - NETZSCH Насосы и Системы

Мясная промышленность и бойни

Столетиями человек охотится и забивает животных. Промышленный убой животных начался только в 1845 году в Цинциннати (США) с помощью обычных конвейерных линий. После того, как в 1878 году были разработаны первые вагоны-холодильники, Чикаго стал американским центром переработки мяса. Оттуда методы переработки распространились по всему миру.
Так как мясные товары без последующей обработки, такой как вяление, копчение или соление, могут храниться только охлажденными и недолго, уже в 1906 году в США появились первые законы, защищающие права потребителей. В связи с опасностью попадания микроорганизмов и бактерий при производстве мясных продуктов следует соблюдать установленные законом правила поддержания гигиены. Эти правила регулируют производство, хранение, переработку и приготовление мясных и побочных продуктов скотобойной отрасли.
Гигиеническое исполнение компонентов и машин, а также легкая очистка частей установки тоже определяются множеством регулирующих норм.
Насосы NEMO® разрабатываются, изготавливаются и испытываются в соответствии с рекомендациями EHEDG (Европейское объединение гигиенического инжиниринга и дизайна) или согласно QHD (Проектирование с соблюдением правил гигиены). Все используемые материалы имеют допуск согласно предписаниям FDA (Управление по контролю над качеством пищевых продуктов, медикаментов и косметических средств) и BfR (Федеральный институт оценки рисков). Кроме того, гигиенические и асептические насосы NEMO® отвечают санитарным нормам организации 3-A Sanitary Standards в США и сертифицированы по ГОСТу в России (сертификат соответствия для России). Насосы с загрузочной воронкой также применяются в разных исполнениях для самых разных сред, как например: колбасный фарш, рубленое мясо и мясной паштет. При переработке таких сред, как кровь с и без кусочков костей, внутренности и отходы бойни, используются обычные промышленные насосы и насосы с загрузочной воронкой.

Технические характеристики

Устройство является слишком маленьким, чтобы показать эту таблицу.
NETZSCHT.Sano® rotary lobe pump
MediumSauce cadre

Продукты

Винтовой насос NEMO® BF с подающим шнеком

Насос NEMO® BF используется во всех отраслях промышленности для непрерывной, щадящей и почти беспульсационной транспортировки со стабильным давлением, а также для пропорционального числу оборотов дозирования, прежде всего, высоковязких, подсушенных и рассыпчатых сред, неспособных к сводообразованию.

Винтовой насос NEMO® C.Pro®

Винтовой насос-дозатор NEMO® C.Pro® полностью выполненный из полимерных материалов для точного дозирования разных химикатов в области защиты окружающей среды и химической промышленности. Как полимерный насос он предназначен для щадящей и почти беспульсационной транспортировки и дозирования агрессивных и не агрессивных химикатов.

Винтовой насос NEMO® BY

Винтовой насос NEMO® BY может использоваться во всех отраслях промышленности, где необходимо перекачивать разные среды или очень точно их дозировать.

Гигиенический насос NEMO® BH

Гигиенический насос NEMO® BH применяется для обеспечения гигиенических требований и оптимальной очистки в пищевой, фармацевтической, косметической и химической/биологической промышленностях. Причиной этого является непрерывная, щадящая и почти беспульсационная транспортировка со стабильным давлением, а также пропорциональное числу оборотов дозирование.

Винтовой насос NEMO® BO/BS с загрузочной воронкой...

..., выполненный как блочная конструкция с прифланцованным приводом. Винтовой насос NEMO® BO/BS с прямоугольной/квадратной загрузочной воронкой, соединительной тягой с подающим шнеком и рабочей камерой применяться почти во всех отраслях промышленности для непрерывной, щадящей и почти беспульсационной транспортировки со стабильным давлением.


Литература